Was sind Präbiotika und Postbiotika?
Präbiotika, Probiotika, Postbiotika – die Begriffe klingen ähnlich, stehen aber für unterschiedliche Dinge. Wer sie auseinanderhalten kann, versteht Zutatenlisten und Produktbeschreibungen besser.
Präbiotika: bestimmte Mikroorganismen nutzen sie als Substrat
Präbiotika sind Stoffe, die von Mikroorganismen im Körper gezielt genutzt werden. Häufig handelt es sich dabei um bestimmte Arten von Ballaststoffen. In der Fachliteratur werden zum Beispiel Inulin und bestimmte Oligosaccharide als mögliche präbiotische Substrate untersucht.
Wichtig ist die Unterscheidung: Nicht jeder Ballaststoff ist automatisch ein Präbiotikum. Für die wissenschaftliche Einordnung kommt es darauf an, welcher Stoff von welchen Mikroorganismen genutzt wird und ob der vorausgesetzte Nutzen belegt ist. Die Definition sagt daher noch nichts über die Wirkung einer bestimmten Zutat in jedem Futter oder bei jedem Hund aus.
Postbiotika: nicht lebende Mikroorganismen oder ihre Bestandteile
Postbiotika unterscheiden sich von Probiotika dadurch, dass die Mikroorganismen in der jeweiligen Zubereitung nicht mehr lebendig sind. Nach einer internationalen wissenschaftlichen Konsensdefinition umfasst der Begriff Zubereitungen aus inaktivierten Mikroorganismen und/oder deren Bestandteilen. Für die Einordnung als Postbiotikum ist laut dieser Definition auch ein nachgewiesener Nutzen für den jeweiligen Wirt relevant.
Ein einzelner Stoff, der bei einer Fermentation entsteht, ist deshalb nicht automatisch ein Postbiotikum. Auch „fermentiert“ und „postbiotisch“ bedeuten nicht dasselbe.
Kurz erklärt: Was ist was?
| Begriff | Worum geht es? |
|---|---|
| Probiotika | Lebende Mikroorganismen in einer geeigneten Zubereitung |
| Präbiotika | Substrate, die von bestimmten Mikroorganismen genutzt werden |
| Postbiotika | Zubereitungen aus inaktivierten Mikroorganismen und/oder ihren Bestandteilen |
Die drei Begriffe sind also nicht austauschbar. Sie beschreiben unterschiedliche Bestandteile oder Zubereitungen, die in Produkten rund um Ernährung und Mikroorganismen vorkommen können.
Worauf kannst Du bei Hundefutter achten?
Schau auf die konkrete Zutatenliste und die Produktangaben. Dort sollte nachvollziehbar sein, welcher Stoff oder Mikroorganismus enthalten ist. Begriffe wie „präbiotisch“ oder „postbiotisch“ allein sagen noch nicht, welche Zusammensetzung ein Produkt hat oder welche Aussage für Hunde belegt ist.
Wenn Du ein Ergänzungsfuttermittel in die Fütterung Deines Hundes aufnehmen möchtest, halte Dich an die Produktangaben. Bei gesundheitlichen Beschwerden oder Fragen zur passenden Fütterung kann Deine Tierärztin oder Dein Tierarzt weiterhelfen.
